• « Repoussez les limites. Allez plus loin dans la nature. Célébrez ce que vous avez fait et découvrez ce dont vous êtes vraiment capable. #Jamais arrêter d'explorer. » (slogan "North Face")

    The North Face

    The North Face, Inc. ("La Face Nord") est une société fondée par Douglas Tompkins, militant écologiste, spécialisé dans les vêtements et accessoires de sport, majoritairement orientée vers les activités de montagne, ainsi que le trail dont il a sponsorisé pendant douze ans l'une des plus célèbres courses mondiales, l'Ultra-Trail du Mont-Blanc.

    La légende sur l'origine du nom alterne entre le fait que la face nord d'une montagne est généralement la plus difficile à escalader, et que la première boutique fut ouverte à North Beach.

    avec Betty Reid Soskin (2021)

    À l'origine, la marque, qui n'est alors en 1964 qu'une simple boutique spécialisée, était essentiellement destinée à l'escalade et au camping. Une évolution importante des tentes en 1966 fit son succès : les premières tentes avec des tiges flexibles, en forme de dôme sans piquet à l'intérieur.

    Le siège de The North Face était basé initialement (1966) à North Beach (San Francisco), mais se trouve de nos jours à San Leandro, près de San Francisco.

     

    avec Pattie Gonia (2023)

    Depuis 2000, la marque appartient au groupe de textile américain VF Corporation, propriétaire également de la marque Timberland. The North Face est l'un des vecteurs de croissance important pour ce groupe propriétaire de plusieurs marques dont Napapijri pour le domaine de l'outdoor.

     

     

     

     


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  • Les mots, concept et vocabulaire :
     
    Diplomatie  

    Emmanuel Macron  @EmmanuelMacron 
    Président de la République française.

    Emmanuel Macron - Twitter"Diplomatie" -  24/05/2023 - 19:23 

     

    Diplomatie (définition) : 

    La diplomatie est le domaine de la science politique et des traditions qui traitent des relations internationales et des rapports mutuels entre Etats.
    La diplomatie est la pratique, l'action et la manière de représenter son pays auprès d'un pays étranger ou dans les négociations internationales, de concilier leurs intérêts respectifs ou de régler un problème sans recours à la force. C'est aussi l’art des négociations entre gouvernements.
    La politique étrangère doit être distinguée de la diplomatie. La première correspond aux choix stratégiques et politiques en matière de relations extérieures qui, en France, relèvent du chef de l'Etat, du Premier ministre et du ministre des Affaires étrangères. La seconde est la mise en œuvre de la politique étrangère par l’intermédiaire des diplomates.

    Par analogie, dans la vie courante, le terme "diplomatie" qualifie l'habileté, le tact, l'adresse, la souplesse, la prudence, voire la ruse, dont une personne fait preuve dans la conduite d'une affaire difficile ou dans les relations avec autrui..

     

     

     

     

    « Après la réforme de l’ENA et la suppression du corps préfectoral, Emmanuel Macron continue sa réforme de la haute fonction publique et l’extinction des grands corps d’Etat, avec la suppression du corps diplomatique. "C’est le massacre d’un outil que le monde entier nous envie." » (Public Sénat - 01/06/2022)

    Diplomatie

     

     

     

     

     


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    Le jour où tout à commencé.

     

    sans légende.

     

     

     

     


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    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

    En complément de mon précédent article (*) sur la cuisine et la gastronomie traditionnelles françaises à travers l'exemple du restaurant "Le Bon Georges", je vous invite à découvrir un vin, non millésimé, qui mérite pourtant toute l'attention des amateurs de bon vin, le "Château Colombier", issu de cépages situés sur les côteaux de Sambre-et-Meuse en Wallonie : "Robe rouge grenat vif. Nez timide associant fruits à noyau, groseilles, chêne discret. Bouche suave, nerveuse et riche aux jeunes effluves nets qui promettent une jolie complexité. Évolution sur de fines épices et une touche de suie. Fort intéressant". Il s'est vu attribuer dernièrement la médaille d’or du "Concours international de vin Gilbert & Gaillard " par un jury d'experts exigeants.

    Vous n'aviez jamais entendu parler et vous êtes étonné ? Voici l'article où tout ceci est relaté, publié dans le journal "L'Indépendant" du 20 mars :

     

    Ils n’y ont vu que du feu.

    2,50 euros. C’est le prix de la bouteille de vin qui a remporté la médaille d’or du "Concours international de vin Gilbert & Gaillard". À l’origine de la supercherie, Éric Boschman, élu meilleur sommelier de Belgique en 1988, dans le cadre de l’émission de la RTBF "On n’est pas des pigeons". Celui qui est également comédien a présenté cette bouteille, pourtant achetée dans un supermarché, comme "exceptionnelle" à ses confrères.

    Pour l’occasion, le sommelier avait mis toutes les chances de son côté: la piquette avait été maquillée en bonne bouteille, via une étiquette factice, un logo à la forme d’un pigeon, et le nom de "Château Colombier", un vin soi-disant produit à partir de cépages situés en Côtes de Sambre et Meuse (Wallonie). À la surprise générale, le vin a donc remporté le concours.

    Le jury particulièrement élogieux

    Lors de la dégustation à l’aveugle, le jury s’est effectivement montré particulièrement élogieux. "Robe rouge grenat vif. Nez timide associant fruits à noyau, groseilles, chêne discret. Bouche suave, nerveuse et riche aux jeunes effluves nets qui promettent une jolie complexité. Évolution sur de fines épices et une touche de suie. Fort intéressant".

    Pour Éric Boschman, cette blague révèle une tendance bien moins drôle : la multiplication de ce genre de concours et le manque de professionnalisme de certains juges.

     

    Oserais-je aller plus loin que monsieur Boschman, comme le suggère Nicolas Bonnal, et élargir sa conclusion à d'autres blagues plus difficiles à démonter, à d'autres juges et à d'autres experts, souvent auto-désignés dans tous les domaines, publics ou privés (je ne vais pas les citer, il est trop 'casse-gueule' d'en évoquer certains parmi les plus sensibles et les plus dans l'actualité), où les sachants débattent entre sachants, en comités restreints ou devant les télés du monde entier ?

     

     


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  • Pour "F. " !  wink2  

     

    AVERTISSEMENT : ceci n'est pas une publicité pour un resto dont j'ai entendu parler pour la première fois il y a quelques jours, où je n'ai jamais mis les pieds et ne les mettrai peut-être jamais, mais une publicité pour un Art de Vivre, pour des valeurs et une tradition françaises en voie de disparition, autrement dit...

    ...un morceau de la France qu'on aime !

     

    « Benoît Duval-Arnould est le patron enthousiaste du Bon Georges depuis 2013. Après une première vie professionnelle à l'opposé de la restauration, il a décidé d'ouvrir un bistrot, parce que c'est un «métier de passion dans lequel on donne de l'amour».

    « Derrière les fourneaux, le chef Loïc Lobet, un expert de la cuisson. Son lièvre à la royale –à la carte un seul mois dans l'année, le cuisinier ne travaillant que des lièvres d'octobre– nécessite trois semaines de préparation, quelque 75 litres de vin ainsi que plusieurs bouteilles de cognac et d'armagnac. C'est ensuite un long mijotage qui donne à la sauce sa texture si particulière.

    « À ne pas manquer non plus son pâté en croûte, ou son oreiller de la Belle Aurore. Côté desserts, notons que la mousse au chocolat est préparée avant chaque service, soit deux fois par jour, pour ne pas qu'elle soit malmenée par le passage au froid.

    « Devanture à l'ancienne, tables en bois, menus sur ardoise... Le Bon Georges est un bistrot typiquement parisien et encore dans son jus. Mais c'est aussi un lieu qui permet d'épancher sa soif de la meilleure des manières: le restaurant propose une des plus jolies cartes des vins de la capitale.

    « Formule au déjeuner à 23 euros du lundi au vendredi. Plats entre 24 et 38 euros, pièce de viande à partager à partir de 45 euros. »

    (vu dans la presse)  

    Le Bon George

     

    Alors... "à vos pupilles, à vos papilles"

    "Le Bon George"    "Le Bon George"

     

    "Le Bon George"   "Le Bon George"

    "Le Bon George"      "Le Bon George"

    "Le Bon George"   "Le Bon George"

    "Le Bon George"    "Le Bon George"

    "Le Bon George"    "Le Bon George"

    "Le Bon George"    "Le Bon George"

     

     

    Destiné plus spécialement aux amateurs de cuisine traditionnelle, pour une cuisine plus innovante, souvenez-vous, il existe toujours çà... et, dans un tout autre domaine, "Streaters" récemment récompensé par la presse spécialisée

    D'aucun trouveront l'endroit un peu branchouille, à l'instar de cette revue portant le nom de ces deux fameux critiques gastronomique qui ont longtemps fait la pluie et le mauvais temps sur tous les restaurants de l'Hexagone : "un bon bistrot à la française pour SoPi, une bonne image pour le quartier..."  (pour les béotiens, " SoPi' est l'acronyme qui désigne le quartier branché parisien du sud de Pigalle -South Pigalle en frangliche-, un des coins les plus trendy de la capitale, autrement dit le paradis du shoppeur, à deux pas de la butte Montmartre...)

     

     

     

     


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  •  Un tweet de Monsieur Emmanuel Macron  président de la République française :

    Est-ce que le savez-tu ? (Volodymir 2) 

    Monsieur le Président

    Après la "visite surprise" du "président" ukrainien au sommet de la Ligue Arabe dans un avion aux couleurs de la France...

    Quel est, s'il vous plait et  selon vous, le rapport entre la "République française" (sic) et la "délégation ukrainienne" au G7, l'Ukraine jusqu'à ce matin ne faisant pas partie de l'Union Européenne et donc pas partie de cette prestigieuse assemblée ? Et pourquoi ce drapeau tricolore en face de votre ami ukrainien et ancien comique croupier ce cher Volodymir ? Qu'attendre de tels écarts inédits vis à vis des règles internationales, et en assumez-vous totalement les conséquences quelles qu'elles soient ? 

     

     


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  • Ben, voyons...!

    « Le président ukrainien Volodymyr Zelensky, invité "trouble-fête" par l'Arabie Saoudite à Jeddah pour y assister au sommet de la Ligue Arabe, vole la vedette à Bachar al-Assad le président syrien, "allié" de Moscou... »

    ...arrivé à bord d'un avion militaire de la République Française .»

    Est-ce que le saviez-tu ? (Volodymyr)

    "Je prendrai la parole au sommet de la Ligue arabe..", avait indiqué sur ses comptes Telegram et Twitter Volodymyr Zelensky, qui s'était adressé en "visio" au Conseil de l'Europe à Reykjavik le 16 mai dernier.

     

    Jusque-là, tout va bien...   Jusque-là, tout va bien...   Jusque-là, tout va bien...   Jusque-là, to

     

     


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