27 mars, journée nationale du fromage...

27 Mars 2026

"Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromages ?" (Ch. de Gaulle)

"Un pays capable de donner au monde 360 fromages ne peut pas mourir" (Winston Churchill)

Tag(s) : #France, #patrimoine

"Ukrainiennes, Ukrainiens... Nous sommes z'en guerre." (enfin, "VOUS" êtes...)

N'oubliez pas ce soir, avant de vous coucher de mettre votre réveil à sonner à 2 heure, il vous faudra alors avancer vos montres, pendules et horloges d'une heure et les mettre sur 3 heure car nous viendrions de passer à l'heure d'été.

Commenter cet article

Pangloss

28/03/2026 19:26

Et le Conseil Economique Social et Environnemental? Et tous les observatoires, agences, comités, haut commissariats etc tous plus Théodule les uns que les autres?

Répondre

bedeau

28/03/2026 20:10

@ Pangloss (19:26) Cette année, ça coïncide presque, avec la Journée Nationale du Changement d'Heure... Faut-il y voir un signe ? Du temps de ma jeunesse, il y avait la Journée contre la Tuberculose et la Journée en faveur des Gueules Cassées. On y vendait des timbres au porte-à-porte et l'argent suivait la destinée des pièces jaunes d'aujourd'hui. Le porte-à-porte maintenant c'est pour Halloween ... Je ne m'y reconnais plus.

Souris donc

28/03/2026 10:24

Maitre Corbeau sur un arbre perché, tenait en son bec un fromage... "Sans mentir, si votre ramage se rapporte à votre plumage, vous êtes le phénix des hôtes de ces bois" (Maître Renard, par l'odeur alléché)

Répondre

bedeau

28/03/2026 13:46

@ Souris donc (11:39) Heureux de savoir que "Fromage Plus" n'est pas mort puisqu'il coule encore, mais je ne suis pourtant pas bégueule ni coincé du calbut mais j'ai été abonné un an à "la Furia" et j'ai résilié... Laurent Obertone, Papacito et Marsault sont très... "talentueux" (?) mais un peu...? Je suis persuadé que leur départ en catimini de la maison d'édition "Ring" n'est pas étranger à la disparition de celle-ci. Et c'est bien dommage et très triste. Mais pour eux, de scandale en scandale ça marche d'enfer.

bedeau

28/03/2026 13:11

@ Souris donc (10:24) En cherchant dans ce registre, j'ai fait quelques découvertes étonnantes : "La Danse des Fromages - La Chanson Française sur les Fromages Français ! " : https://www.youtube.com/watch?v=zxY8wYo-IG0 "Le Rap à fromages" : https://www.youtube.com/watch?v=s8IQI6-5Se4 "CHANSON DU FROMAGE 🧀 | Chanson éducative et halal pour bébés musulmans " : https://www.youtube.com/watch?v=cn8E13OF77U Le fromage est tout doux, Sur le pain, il rend tout fou ! Blanc, jaune ou un peu doré, C’est Allah qui l’a créé. Quand le matin je le vois, Je souris et je dis : « Alhamdoulillah ! » Sur ma tartine il est doré, Quel beau cadeau à partager ! Fromage, fromage, tout doré, Quel bonheur à regarder. Fromage, fromage, tout joli, Merci Allah pour la vie. Dans la cuisine, maman prépare, Du pain, du lait, tout fait avec art. Le fromage fond, ça sent si bon, Et dans mon cœur, je chante ce son ! Il vient du lait qu’Allah nous a donné, Pour nourrir les petits et les grands bien aimés. Chaque bouchée, chaque parfum, Me rappelle qu’Allah nous fait du bien. étonnant, non ? (retour souhaité )

Souris donc

28/03/2026 11:39

Il y a aussi l'excellent FromagePlus ( parti à La Furia sous son vrai nom, Pierre Mann). L'humour de La Furia est déjà trainé en justice : https://www.lejdd.fr/Societe/letat-contre-la-furia-lhumour-de-droite-a-lepreuve-de-ladministration-163197

Dr WO

28/03/2026 09:53

258 ou 360 ?

Répondre

bedeau

28/03/2026 11:47

@ Dr WO (09:53) En pour de vrai, selon le "Guide des fromages au lait cru" édité par le site "profession fromager" le pays aux 365 fromages en recense environ... 1800 ! https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_de_fromages_fran%C3%A7ais ...et je crois que le Babybel n'était pas répertorié ?

Fredi M.

28/03/2026 09:14

C'est lequel votre préféré ?

Répondre

bedeau

28/03/2026 13:32

@ Fredi M. (11:45) Intéressants aussi, plus rares : la Boulette d'Avesnes l'Ossau-Iraty le Brocciu "passu" ...pour faire plaisir à (presque) tout le monde.

Fredi M.

28/03/2026 11:45

Mon podium: Saint-Nectaire, Roquefort, et Picodons d'Ardèche.

bedeau

28/03/2026 11:37

@ Fredi M. (09:14) Etant briard de ère en fils depuis presque une génération je dirais le Brie (Melun, Meaux, Nangis, Coulommiers...), évidemment fermier et évidemment au lait cru entier non pasteurisé, fait un peu plus que "à point", nature ou "vieux" ou "noir" (au minimum 12 mois d'affinage et une flagrance à tuer les mouches dans un rayon de 500 m.) ou (très tendaanceuee) farci : moutarde, truffe, fruits secs, ail... etc.... Disons plutôt les "pâtes molles" pour simplifier (sauf "Caprice des Dieux" et autres "Belle des Champs"...)